| ボティ感 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 果実味 | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ |
| 生産国/生産地 | フランス / シャンパーニュ |
| ワイナリー | シャルル・ド・カザノーヴ |
| 品種 | ピノ・ノワール / シャルドネ / ピノ・ムニエ |
| テイスト | 辛口 |
| 価格 | グラス : 円 |
| ボトル : 8800円 | |
| アルコール度数 | 12.5% |
【おすすめ料理】
タイ料理全般、特にサラダや揚げ物とは〇
【ソムリエコメント】
【インポーター情報】
シャンパーニュ地方最古のメゾンの１つ。シャルル・ド・カザノーヴの全てがここに。
グランドマルク認定メゾンの特徴を端的に表現しており、醸造方法から味わいまでオーソドックスなタイプ。
輝きのある麦わら色、きめ細やかな泡立ち。ブリオッシュやココアビーンズ、ヴァニラにピンクグレープフルーツのアロマが重なります。フレッシュで骨格があり、トーストやオークの香りと共に余韻が広がります。メゾンの特徴が最も端的に表現されています。