赤 Red Wine
112. グッド・インテンションズ・ワイン オー・ラ・ラ・ノワール
＜Good Intentions Wine Ooh La La Noir＞
＜Good Intentions Wine Ooh La La Noir＞
グラス : 円 ボトル : 7700円
| ボティ感 | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 果実味 | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| 生産国/生産地 | 南オーストラリア |
| ワイナリー | グッド・インテンションズ・ワイン |
| 品種 | ピノ・ノワール / セミヨン |
| テイスト | 辛口 |
| 価格 | グラス : 円 |
| ボトル : 7700円 | |
| アルコール度数 | 13% |
ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理
【インポーター情報】
ロゼ表記ですが色はほぼ赤。プチプチっとした発泡を含む液体！！おいしいです！！フレッシュ＆みずみずしいピノ・ノワール！！ナチュラル感たっぷりでオフフレーバーな無しの癒し系!!危なっかしさがギリギリ無い（笑）ＳＯ２完全無添加！！こんなに美味しいとは思っていなかったので不意打ちでした（笑）すっごく好きな味で、良い感じのナチュラル感に溢れ、ド真ん中！！これは、ナチュールファンが大好きな味です（笑）
火打石に火山性土壌。ピノは全て自社畑・バイオダ イミック農法によって栽培。ピノの半分はカーボニック・マ セレーション、半分はステンレスタンクにて 8 カ月熟成させ たロゼ。セミヨンは除梗され 10 日間のスキンコンタクト、 その後ステンレスタンクにてフロールと共に熟成。酸化防止 剤含む一切の添加物は不使用、ノン・フィルターにてボトリ ングされる。