赤 Red Wine

ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理

【インポーター情報】
現在ロワールで最も人気の入手困難なワインといわれ、フランス国内の3ツ星レストランほぼ全てでオンリストされるほどの高い品質を誇る、ドメーヌ・ギベルトー。ロワール初のグラン・クリュに認定間近といわれる銘醸畑「ブレゼ」の最上区画を所有しており、この畑からは、ブルゴーニュを彷彿させる素晴らしい味わいのワインが生み出されています。

レ・シャポデーズの畑は、モノポール「クロ・ド・ギショー」の隣に位置しています。粘土石灰岩土壌で、シュナン・ブランと古樹のカベルネ・フランが植わっています。

明るいルビーレッドの外観。チェリーやズベリーなどの赤系果実を思わせる、ジューシーで上品なアロマ。口に含むとスモーキーな風味と繊細な味わいが感じられ、細かく溶け込んだタンニンがワインに滑らかさを与えていす。