| ボティ感 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 果実味 | ★★★★★ |
| 酸味 | ★★★★★ |
| 生産国/生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
| ワイナリー | ヤン・ドゥリュー |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| テイスト | 辛い |
| 価格 | グラス : 円 |
| ボトル : 75000円 | |
| アルコール度数 | 13.5% |
ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理
【インポーター情報】
平均樹齢50年のピノ ノワールを1〜3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェの第2弾。クリアでナチュラル、パワフルで厳格...ヤンがこれまでに造ったワインの中で最も偉大なワインの一つ...。すでにカルト キュヴェです。