| ボティ感 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 果実味 | ★★★★★ |
| 酸味 | ★★★★★ |
| 生産国/生産地 | フランス / ボルドー |
| ワイナリー | シャトー・デュクリュ・ボーカイユ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％ |
| テイスト | 辛い |
| 価格 | グラス : 円 |
| ボトル : 55000円 | |
| アルコール度数 | 13.5% |
ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理
【インポーター情報】
山吹色のエチケットがトレードマークのデュクリュ・ボーカイユ。誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、今昔問わずワイン通に愛されてきたシャトーです。デュクリュ・ボーカイユはもともとは「ボーカイユ」として、定評があったシャトーですが、 1795年にベルトラン･デュクリュ氏が買い取り、品質が向上。その際シャトーの名前は現在の「デュクリュ･ボーカイユ」へ変更となり、1855年のメドック格付けにて第二級に制定されました。
その後、相続や買収によりオーナーが何度か交替しましたが、名声が落ちることはなく1941年に現在のオーナーであるボリー家の手に渡っています。ボリー家は家族揃ってワイン造りの腕利き。現在ではポイヤックの、シャトー･オー･バタイィ、シャトー･グラン･ピュイ・ラコスト、シャトー･ラグランジュの一部を買い取り醸造を始めています。
また、「サン・ジュリアンのラフィット」とも称され、スーパーセカンドの代表格でもあり、ロバート・パーカー氏も「投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパーセカンドで最も興味深いワインの1つだ。」(『ボルドー第四版』より）と高評価しています。