白 White Wine
75. ジル・ブートン サン・トーバン 1er アン・レミリー ブラン
<Gilles Bouton Saint Aubin 1er Cru En Remilly Blanc>
<Gilles Bouton Saint Aubin 1er Cru En Remilly Blanc>
グラス : 円 ボトル : 13200円
ボティ感 | ★★★★☆ |
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果実味 | ★★★★☆ |
酸味 | ★★★★☆ |
生産国/生産地 | フランス / ブルゴーニュ |
ワイナリー | ジル・ブートン |
品種 | シャルドネ |
テイスト | 辛口 |
価格 | グラス : 円 |
ボトル : 13200円 | |
アルコール度数 | 13.5% |
ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理
【インポーター情報】
1878年から続く家族経営のジル・ブートンは、ピュリニィ・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ2つの著名村の特徴を兼ね備えるサン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌです。
アン・レミリ―は、偉大なる特級畑シュヴァリエ・モンラッシェのすぐそばに位置し、 地勢的にはル・モンラッシェ(シャサーニュ側にある特級モンラッシェ)と連続している立地にある、 万人が認めるサン・トーバン最高の1級畑です。シャサーニュ・モンラッシェ村からガメイ村に抜ける国道5号線右手(ピュリニィ・モンラッシェの丘)の南西向きの急斜面にある小石混じりの石灰質土壌で、モンラッシェに似た特徴を持つことから、プティ・モンラッシェとも呼ばれています。
高い標高に起因する、ミネラルに富んだ味わいが特徴的。果実味と旨みがギュッと濃密に感じられ、ミネラルと美しくバランスしています! 恵まれたテロワールがしっかりと表現された「プティ・モンラッシェ」の名に相応しい1本です!