| ボティ感 | ★★★★☆ |
|---|---|
| 果実味 | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★★★☆ |
| 生産国/生産地 | フランス / ジュラ |
| ワイナリー | ドメーヌ・マクル |
| 品種 | シャルドネ / サヴァニャン |
| テイスト | 辛口 |
| 価格 | グラス : 円 |
| ボトル : 15000円 | |
| アルコール度数 | 13.5% |
ソムリエコメント1
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【インポーター情報】
ジュラ最高峰の造り手!!
1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌ
1850年頃に設立されたシャトー・シャロンの名門ドメーヌです。樽職人の長い家系に生まれたマクル家は、1850年にシャトー・シャロンに居を構え、ワインを栽培するようになりました。
当初は複合農業を行っていましたが、1960年代にはワインのみに専念するようになりました。栽培面積は12ヘクタールで、8ヘクタールはコート・ド・ジュラのシャルドネ、4ヘクタールはシャトー・シャロンのサヴァニャンを栽培しています。
ジャン・マクルは、ジュラ、なかでもシャトー・シャロンでは触れずに済ます事の出来ない人物の1人。1995年から醸造担当し、今では息子ローランへの引継ぎも順調に進んでいます。