泡Sparkling Wine
9. ヴーヴ・クリコ ブリュット イエロー・ラベル ブリュット NV
<Veuve Clicquot / Yellow Label Brut NV>
<Veuve Clicquot / Yellow Label Brut NV>
グラス : 円 ボトル : 11000円
ボティ感 | ★★★☆☆ |
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果実味 | ★★★★☆ |
酸味 | ★★★☆☆ |
生産国/生産地 | フランス / シャンパーニュ |
ワイナリー | ヴーヴ・クリコ |
品種 | ピノ・ノワール / シャルドネ / ピノ・ムニエ |
テイスト | 辛口 |
価格 | グラス : 円 |
ボトル : 11000円 | |
アルコール度数 | 12.5% |
【おすすめ料理】
タイ料理全般、特にサラダや揚げ物とは〇
【ソムリエコメント】
【インポーター情報】
ヴーヴ・クリコ社のメゾンのスタイルを代表するスタンダード・キュヴェ。
世界中で愛されるその味わいは、グランクリュ、プルミエクリュを主体とした上質の葡萄を独自にブレンドする事で表現されます。
一貫してハイクオリティを保ち続けるその手法は、『アッサンブラージュの妙』と言えます。
新鮮なチェリーを思わせるアロマに加えて、ビスケットや蜂蜜、砂糖漬けしたレモンなどの様々なニュアンスを感じる事が出来ます。
黒ブドウ主体の芳醇なフルーツフレーバーが滑らかに広がり、程良い酸が爽やかな風味が続きます。シャルドネのブレンドにより、フォネスを伴った引き締まった印象を残します。
シャンパーニュ通に限らず、多くの人々を魅了してきた理由を雄弁に物語るような一本。
ンとスパークリングを手がけています。