097.
ボティ感 ★★★★☆
果実味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
生産国/生産地 フランス / ブルゴーニュ
ワイナリー ベッサン・トランブレイ
品種 シャルドネ
テイスト 辛口
価格 グラス : 円
ボトル : 7700円
アルコール度数 13%

ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理

【インポーター情報】

ジャン・クロード・ベッサンは1989年にシャブリでワイン造りをスタート。2020年ヴィンテージからジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサンがドメーヌ名を変更し、ベッサン・トランブレイとなっています。

フランスで最も影響力のあるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023」にて、ベッサン・トランブレイは3ツ星に昇格! 今後ますます注目高まる生産者の一人です。

ジャン・クロードは自身の目指すワインのスタイルを「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」といっており、事実、どのキュヴェもシャブリのエッセンスが詰まった、フローラルな香りとミネラルを感じさせる、繊細なスタイルが表現されています。

サステイナブル農法で生育した樹齢50年のブドウを使用(手摘み収穫)。色調は緑を帯びた淡いイエロー。レモンやライムなどの柑橘系のアロマがグラスから漂います。古樹ゆえの力強さと味わい深さが持つ果実味、そして、まろやかな酸味が感じられる飲み口です。