薔 Rosé Wine

150. ロゼ・ド・シュヴァリエ
<Rosé de Chevalier>

グラス : 円  ボトル : 6600円
150.
ボティ感 ★★★★☆
果実味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
生産国/生産地 フランス / ボルドー
ワイナリー ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン / メルロー
テイスト 辛い
価格 グラス : 円
ボトル : 6600円
アルコール度数 13.5%

ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理

【インポーター情報】
輝かしいピンク色、赤いフルーツのフレーヴァー、生き生きとした酸のバランスに優れています。日本では春の風物詩として定着しているロゼワインですが、ヨーロッパでは夏をピークとした暖かい季節にキリッと冷やしたロゼを屋外などで楽しむのが定番のスタイルです。ロゼ・ド・シュヴァリエは輝かしいピンク色でラズベリーや赤スグリ、チェリー、スパイスの香りを有し、赤いフルーツのフレーヴァーと生き生きとした酸のバランスに優れています。

153.
ボティ感 ★★★☆☆
果実味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
生産国/生産地 フランス / ブルゴーニュ
ワイナリー ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
品種 ピノ・ノワール/ ピノ・グリ
テイスト 辛い
価格 グラス : 円
ボトル : 18000円
アルコール度数 13.5%

ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理

【インポーター情報】
偉大なシャルドネのように醸すことでイチゴ、チェリーを想わせる果実の新鮮さと香り、
ピノ・ノワールの個性を引き出し、ノンフィルターで凝縮感あるロゼを造りだしました。

2007年にはオスピス・ド・ボーヌ「栄光の三日間」に行われる若手のコンクール
「Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne」にてTropheeを受賞!
シャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、マコネ、シャロネーズの
各地域から1名のみ。。さらに1名が最高賞のトロフィーに選抜。。。
ということは!? ブルゴーニュの若手生産者No.1ですね。

シャルロパン・パリゾ”、“ブリュノ・クレール”とともに、
マルサネを代表する生産者として注目を集めています。

薔 Rosé Wine

158. エクリプシス ローザ
<Ekleipsis Rosa>

グラス : 円  ボトル : 9900円
158.
ボティ感 ★★★☆☆
果実味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
生産国/生産地 ニュージーランド
ワイナリー エクリプシス
品種 ゲヴェルツ・トラミネル / リースリング
テイスト 辛い
価格 グラス : 円
ボトル : 9900円
アルコール度数 13.5%

ソムリエコメント1
【おすすめ料理】
鶏と肉料理

ソムリエコメント2
【おすすめ料理】
鶏と肉料理